越前大野は、北陸地方の小京都である越前大野に所在する、江戸時代中期（宝暦時代）以来の老舗の酒蔵です。越前大野は九頭竜川の上流に位置し、周囲を1,000m級の山々に囲まれた扇状地で、水と緑が豊かです。また、酒造りに適した米「五百万石」の特産地でもあり、素晴らしい場所です。 当蔵では、すべての日本酒を機械に頼らず手作業で作る小規模な酒蔵でありながら、すべての商品が吟醸規格の高級酒を専門とし、伝統的な製法を守りつつ新しい味わいの日本酒を創造することを目指しています。