1895年に創業した男自慢酒造の代表的な日本酒「龍の尾」は、その名の通り、豊かでまろやかな米の風味と、口中に心地よく残る爽やかな酸味が特徴です。現在、施設での生産は一時停止中ですが、男自慢酒造は冬の酒造りという伝統的な手作業を継続しています。また、提携酒蔵の協力を得て、日本酒の生産を続けています。