神戸市灘区に蔵を構える金盃酒造株式会社は、大吟醸生酒や純米酒「横綱」などを製造・販売している蔵元です。日本で初めて「生酒」を商品化し、生酒ブームを巻き起こしたことで知られています。 使用する米は厳選された酒造好適米、水は六甲山系から湧き出る清らかな水。これらの恵まれた素材を活かし、独自の「四季醸造システム」で、一年を通して安定した品質の日本酒を提供しています。