茨城県結城市にある酒蔵「武勇」は、かつて武家の町として栄えたこの地の歴史にちなみ、力強さを感じさせる名前が付けられました。創業は江戸時代末期、慶応年間（1867年頃）。越後出身の保坂勇吉氏によって始められ、以来150年以上にわたり酒造りを続けています。 伝統を受け継ぎながらも、時代の変化に応じて柔軟に進化してきたのが武勇の特徴です。現在では、9月から4月までの長期間にわたる「三季醸造」を採用し、一本一本に手間をかけた丁寧な酒造りを大切にしています。