新潟県の中心部、六日市に位置しています。新潟は米の生産で有名です。酒造りには米と水が重要で、この地域には多くの酒蔵があります。当社もその一つです。水は酒造りにおいて欠かせない要素であり、新潟は特にある地域で降雪量が多い地域です。越後山脈の麓に位置し、豊富な地下水にアクセスすることができます。水質の他にも、気候も酒造りにとって重要です。会社は、その自然な水質と気候を活かして酒を醸造しています。米作りから精米までのすべての工程を自社の田んぼで行っています。