明治四年創業。 菊川酒蔵は、旧中山道六十九次の五十二番目の宿場町として栄えた「鵜沼宿」にて創業した。以来約150年にわたり、同じ場所で酒造りを続けている。 酒造りにおいて命ともいえるのは、水と米、そして風土。菊川酒蔵は、清らかな長良川の水に恵まれ、国産米にこだわっている。酒造りの時期には「伊吹おろし」と呼ばれる冷たい風が吹き、晴天の日が続くなど、仕込みに適した環境が整う。 そうした自然の恵みを活かしながら、菊川酒蔵は今日も一日一日を大切に、丁寧に酒を醸している。