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菊姫 山吟 原酒

菊姫 山吟 原酒

4.65

Ryosuke Kuga

Ryosuke Kuga

菊姫 山廃原酒は、幾重にも重なる風味と香りを探求する invitation です。以下が期待できることです。外観 このお酒は、豊かな特徴と長期熟成の証である、わずかに黄金色の色合いをしています。香り 香りは、トーストしたナッツ、アプリコットやイチジクなどのドライフルーツのヒント、そしてほのかなカラメルとスパイスの香りがします。味 最初の一口は、わずかな酸味と土の香りがバランスした、大胆なうま味の風味を提供します。 開くと、バニラ、焼き栗、ほのかなミネラルの香りがします。後味 後味は長く満足のいくもので、優しい温かさが残り、もう一口飲みたくなります。ペアリングの提案 菊姫 山廃原酒は、その大胆な風味を引き立てる料理と組み合わせると輝きを増します。いくつかの提案を以下に示します。• 焼き肉:うま味の豊かなプロファイルは、焼き鳥、焼き牛肉、または豚バラ肉の燻製風味を引き立てます。• 熟成チーズ:シャープチェダー、ゴーダ、またはブルーチーズと組み合わせて、日本酒の複雑さに合わせます。• 日本の鍋物(鍋):日本酒の力強い性質は、すき焼きや御田の濃厚な出汁を引き立てます。• ダークチョコレート:デザートには、ダークチョコレートまたはチョコレートトリュフと組み合わせて贅沢な後味をお楽しみください。

(英語から自動翻訳)

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • キノコ
  • 土っぽい
  • ハチミツ
  • アーモンド

ペアリング

  • Sushi

    寿司

  • Cheese

    チーズ

  • Meat

    肉料理

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

Ryosuke Kugaのレビュー

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