石川酒造株式会社の歴史は、1863年9月1日に始まりました。第13代当主の和吉は、多摩川の対岸にある小川村（現在のあきる野市）の森田酒造から酒蔵を借りて酒造りを始めました。滑らかな口当たりとシャープな切れ味で知られる石川酒造株式会社は、卓越した日本酒の醸造を誇りとしています。