Hiro Sakeは、品質に妥協しない日本の専門技術を駆使して作られた、世界クラスの手作り日本酒です。新潟県村上市を流れる三面川の地下河床からの水と、黄金色の米畑が、当社のスーパープレミアム日本酒を醸造するための完璧な環境を提供します。杜氏、すなわち酒のマスターは、過去の伝統と現代の飲酒スタイルを橋渡しする絶妙な酒を創り出しました。日本酒は日本の伝統的な「米のワイン」として考えられていますが、その発酵プロセスはビールの生産により近いものです。