栃木県の最北東部、大田原市にある小さな酒蔵で、明治25年に初代・渡邉栄作が農家の納屋を借りて日本酒の製造を始めたのがその起源です。越後杜氏としての技を活かし、明治45年に現在の須佐木へと東に移転したことから、「旭（あさひ）が昇る・興る」にちなみ、銘柄を「旭興（きょくこう）」と名付けました。 昭和30年に法人化され、現在は五代目の渡邉英憲氏が杜氏を兼ねて酒造りの中心を担っています。 「地元に愛される酒が“地酒”。地元で造っただけの酒ではない」 という社訓のもと、地域に根ざし、日常に寄り添う酒を目指して、地域社会への貢献にも力を注いでいます。