近藤酒造（こんどうしゅぞう）は、新潟県五泉市（ごせんし）にある酒蔵で、1865年（慶応元年）創業の老舗です。「五つの泉が湧き出る」という地名の由来どおり、豊かで良質な水に恵まれた土地で酒造りを続けています。代表銘柄は純米吟醸「越乃鹿六」（こしのかろく）で、ほかにも蔵の背後にそびえる山の名を冠した「菅名岳」（すがなだけ）や、最高峰の純米大吟醸「すがな」といった銘柄を醸しています。水と米にとことんこだわる八代目蔵元のもと、新潟らしい清らかで端麗な味わいを追求している蔵です。10月～3月の平日には予約制で酒蔵見学も受け付けています。