吉武酒造場は、江戸時代末期の1860年頃に創業し、もともと地主であった吉武家が自らの米を活かして酒造りを始めたのがその起源です。 その後、明治20年（1887年）に法人化され、地酒ならではの風味と魅力を大切にしながら、多くの人々に親しまれ続けています。