米国で希少な日本酒をオンラインで購入

アメリカの日本酒愛好家の皆様へ！日本で入手困難な日本酒「花浴」が、南陽醸造からオンラインで販売開始。十四代、而今、新政といったプレミアム日本酒ブランドに匹敵する幻の日本酒として、発売日には開店前から行列ができるほどの人気ぶり。「幻の酒」とも呼ばれる花浴の魅力を余すことなくご紹介します。

南陽醸造が手がける「花陽浴純米大吟醸」は、広島県産の酒米「八反錦」を100％使用し、精米歩合48％まで磨き上げた逸品です。この酒米は、軽快でキレのある味わいを生み出すことで知られています。花陽浴シリーズの特徴であるフルーティーな香りは、パイナップルを思わせる甘い香りが特徴的です。口に含むと、米の旨味が広がり、開栓後数日経つと甘みが増し、苦味や硬さが和らぎ、より飲みやすくなります。このお酒は、冷やして飲むことでその魅力が最大限に引き出されます。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなど、繊細な味わいの料理と合わせると、互いの美味しさを引き立て合います。また、イタリア料理のカルパッチョやカプレーゼなどの前菜とも好相性です。南陽醸造は、1860年の創業以来、伝統的な手法と最新技術を融合させ、少量生産ながら高品質な日本酒を醸造しています。その情熱とこだわりが詰まった「花陽浴純米大吟醸」をぜひ一度ご賞味ください。

南陽醸造株式会社は、1860年に創業されて以来、名高い日本酒「花陽浴」の醸造に不屈の情熱を注いできました。日本酒醸造の達人を目指す3人の職人の情熱に支えられ、伝統的な手法を守りつつ、最先端の技術にも深く切り込んでいます。小規模な蔵でありながら、年間生産量300石（5,400リットル）という限られた生産の中で、近年その品質は大幅に向上し、業界内でも注目される蔵元としての評価を得ています。